Mousse au chocolat Toblerone noir

mousse toblerne

Découvrez cette recette très simple de dessert avec de l’authentique chocolat suisse Toblerone !

Ingrédients

300g de TOBLERONE noir

4 dl. de crème

2 cuillères à soupe de sucre glace

2 œufs

Préparation

Cassez le TOBLERONE, puis mettez les morceaux dans un saladier. Faites-les fondre au bain-marie (50-60°C).

Retirez le saladier et mélangez pour obtenir une pâte lisse.

Dans un saladier séparé, battez les œufs et le sucre glace jusqu’à blanchissement, versez immédiatement la préparation dans le chocolat fondu et mélangez bien le tout.

Battez la crème en chantilly et intégrez-la délicatement au chocolat crémeux. Couvrez la mousse au chocolat Toblerone d’un papier-film transparent et mettez-la au frigo pendant trois à quatre heures. Ensuite dégustez !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Main Menu